公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 麥當勞︰炸薯條化學添加劑含量合標準 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-19 03:40 AM 標題: 麥當勞︰炸薯條化學添加劑含量合標準

tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 i1 B$ z3 ?, B7 C# f
1 |7 p$ z' K, r4 O3 F2 v
本港麥當勞承認，薯條在生產商的工廠內，會用含有化學添加劑的食油油炸。發言人昨日再回應指，有關化學添加劑含量遠低於本港及食品法典委員會標準，但沒有回應會否更換供應商。

本港麥當勞出售的薯條在生產商的工廠內，會用含有化學添加劑TBHQ及DMPS食油油炸，前者是石油類化學物，後者會用在泥膠內的矽膠。發言人昨日指，生產商使用的食油，TBHQ含量為0至6ppm，較食品法典委員會及本港法例所訂的最高含量200ppm低。DMPS的含量為0.3至0.7ppm，較食品法典委員會的最高含量10ppm低，本港法例則未有列明DMPS的含量上限。os.tvboxnow.com, B5 v4 [( N+ T" `1 f8 {
tvb now,tvbnow,bttvb! E- n8 Q3 q; f7 J0 o9 [7 o9 o
發言人又補充，曾委託檢測機構化驗薯條，沒發現樣本含TBHQ，本港暫未有機構提供DMPS的化驗。麥當勞並未回覆會否更換供應商，令薯條不含化學添加劑。至於食安中心就表示，在食物正常使用上述兩種添加劑，不危害健康。/ e4 Q2 V9 P" M0 l. G" D l

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)