標題:
[中式食譜]
牛腱麥米煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-16 04:04 AM
標題:
牛腱麥米煮
2 K& M4 J5 P* s6 I公仔箱論壇
材料:
+ s0 y% ?( d0 r# @
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
/ s+ Q' P3 l- p3 Y, B7 s5 m: K uos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. s0 ?5 G9 ^' J
, D6 W5 Q2 k2 N6 C' R! hos.tvboxnow.com
調味:
+ Q7 R! y" }# w' m1 B
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
: H& _! K. K( C# Y0 B
( n1 w/ q" x4 g# j: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O; ?9 q: X+ [* _" E4 h# {tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
公仔箱論壇4 _6 a- D8 F* C
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) v' F, E" V4 V( D) r
7 K$ O* O% A2 X2 I- Y* S
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
公仔箱論壇3 B' D$ s6 y; J. m, y# P
tvb now,tvbnow,bttvb5 N, B+ z' r: H/ s) `9 F
3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( b& Y5 u9 J! u3 W. K8 J
; e& O6 ?* J! @8 h* @2 |4 G
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
) L& n" z6 t f, c3 ^0 `1 k* e
% ]: t& Y+ Q! w3 b
5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
! A: f% g: n! `* r& ?2 u4 K5 v公仔箱論壇
os.tvboxnow.com+ |- \' D* I9 K) H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
