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標題: [中式食譜] 牛腱麥米煮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-16 04:04 AM     標題: 牛腱麥米煮


% D, x5 }$ H, f' }4 d- `os.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 k, d+ H% A- h0 _
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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0 \5 ^% P% h3 G2 d0 x1 e( c公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 R0 M4 [; L- O6 R
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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8 I0 c' m7 w& {/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 n% ?- I9 S4 W0 Sos.tvboxnow.com1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。
1 W0 q  ?" u5 r- K, w' `8 Q0 k% @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 K/ f) \$ d/ Q6 f( j& Y7 X0 |3 Y) R
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 x# Z3 X! {. Z( r+ E7 q
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3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 Q! w" u3 X9 }1 K6 T  U

* Q- O# r$ @4 \( u- h- x# ?0 |- \公仔箱論壇4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。
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( f% ]/ e; R9 J- G# B5. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。, Z+ A- m' c: g' _$ l) `" w" ^+ }  m

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