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標題: [中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-16 04:03 AM     標題: 鯷魚火腿西蘭花


0 h  |5 y; G) ~! e/ _公仔箱論壇材料:(二人分量)
/ b& X9 l% C/ o, E3 z+ `, a公仔箱論壇風乾火腿.....1片
- `  b7 P& L5 d+ g7 e) ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
0 U3 B: Z( Y) z蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]6 `+ _- b9 l
鯷魚.....10克
; P. ]& H9 A  i9 x0 m  qos.tvboxnow.com西蘭花.....150克! n9 {8 G. C. ~5 R5 a
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+ D9 c# d. Y8 \5 B- J) p; r7 k( ]8 dos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇5 [  ~# H$ B3 i( Y7 o$ i
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。1 h! s8 ~: m9 p# f
tvb now,tvbnow,bttvb7 k. U7 Q  ~. k/ v- S4 ]- U/ J8 D
2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。os.tvboxnow.com9 x1 w8 H, L) M( j: r
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3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, Z3 p$ s8 M5 _. e0 v- }

8 T: s0 M7 Q  G+ j, L0 \  ?0 ^公仔箱論壇5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。公仔箱論壇' r7 B! l! x/ d; L5 J+ J

1 W* ?! v4 O! I$ K& S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. }% F! F  ^6 Y) i: |$ V& q9 D; f2 g
Tips
; U/ w' v/ k9 a* y這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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