Board logo

標題: [食肆地點] 潤春季菜色 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-13 01:39 PM     標題: 潤春季菜色


3 d5 K& n9 D4 I/ l' V( ^; k公仔箱論壇7 L- {/ x5 p; m+ D
tvb now,tvbnow,bttvb" @3 X" |( e/ |$ N! D! f4 p5 X; r

( C8 `' r' P7 _1 ?6 l: ~2 m; D+ H2 Y& c1 [! i
恭喜發財!臨近春節,祝大家新年進步,身體健康,全年有口福!踏入春季,天氣改變以致味蕾口味都需要新的刺激。由廚藝總監Malcolm Wood以及馮師傅領導的廚師團隊嚴謹地挑選材料,保證為卅二公館的客人帶來最優質的春季菜色。公仔箱論壇( a4 u1 U) a9 L2 ^: W

) M: i4 [$ z1 [黑魚子龍蝦蒸乳酪(HK$580),矜貴的龍蝦配上高級魚子醬,食材盡顯氣派,最適合用來款待合作多年的生意夥伴。傳統的蝦籽竹笙扒柚皮(HK$260),由於製法複雜繁瑣,現已很少有餐廳提供這菜色,但我們希望為各位老饕帶來傳統中菜的體驗,因此堅持把菜色呈獻給客人。除此之外,XO醬露筍百合炒螺片(HK$380)及澳洲M5和牛西冷卷(HK$320)都用了合時的露荀入鐉,清甜爽脆的味道為主食材帶來提鮮的作用,平衡整體味道,是不能錯過的選擇。os.tvboxnow.com9 p3 b& ^; u& k
tvb now,tvbnow,bttvb4 l  {0 A* {9 o0 d  Z
千萬不要忘記預訂我們享負盛名的北京片皮鴨(HK$580),每只烤鴨會經過大廚以絶密秘方烹調,及利用獨一無二的烤鴨爐以蘋果木煙燻,經燒烤師傅的細心處理後,卅二公館片皮鴨的鴨皮酥化香口,肉香豐膩,難怪深得客人喜歡。客人吃時配上熱騰騰的即製薄餅、爽脆青瓜、可口青蔥、香甜庶糖、新鮮蒜蓉醬和自家製海鮮醬。雖然說我們的片皮鴨不管怎樣吃都回味無窮,百變的配料卻可讓客人自行配搭出最適合自己的片皮鴨吃法。
* H+ ^+ m# i$ P% Htvb now,tvbnow,bttvb
3 ~0 h3 p, k! w5 h8 W# j7 ]/ R除了平日的午市點心及晚市小菜,卅二公館特別設計了兩款春茗菜譜,為各位客人安排樂聚天倫的家庭聚餐,或公司團體的宴客酬賓晚宴,讓大家可以盡情體驗卅二公館的優質服務與美食。
3 P: l. V; R- G' t# U$ n0 _; h9 u; @
$ L4 {, q- x. |! S' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典春茗套餐
1 H7 q5 \; O9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了卅二公館的招牌蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒及傳統鴻運乳豬,還有滋潤的竹笙花菇燉黃耳雞湯、新鮮的淸蒸老虎斑,以及好意頭的脆皮雞撈起金沙南瓜。每位HK$1,280,六位起。6 k& o/ E. ^8 q* Z; T: j1 s9 }

2 J- ^8 ^, Y" \tvb now,tvbnow,bttvb矜貴春茗套餐
1 n6 F1 `5 V8 ^/ p" ?# m, b卅二公館專誠為客人燉煮的滋補鯊魚骨竹笙菜膽燉花膠湯、豪華的六頭南非鮑魚伴北菇西蘭花及愉耳露荀炒玉帶,另外更有香菇炒澳洲M5和牛西冷,配合卅二公館高貴的設計和裝潢,盡顯宴客的氣派。每位HK$1,680,六位起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ ?; f; ^- [5 |  Z& U8 v

5 E/ J/ _4 d2 q6 @9 V- Fos.tvboxnow.com春季菜色由二月一日起供應,春茗套餐由三月一日起供應。
( H# A) l# z% J' ]9 g0 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 z' ^) s1 g) I& Z( q
「卅二公館」位於香港金融中心區中環德輔道中4至4A號渣打銀行大廈地庫,面積達7,500平方呎,可同時容納170位賓客,並設有五間私人貴賓室。餐廳營業時間為周一至周日,提供午餐及晚餐。
& ~$ o6 M# ?5 _* e' b
$ T) i: l2 a* v' |/ D7 b( Q& H
+ a9 i! |$ t+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環德輔道中渣打銀行大廈





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0