標題:
[中式食譜]
雪菜冬筍燜腩排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-13 05:44 AM
標題:
雪菜冬筍燜腩排
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb* |5 S- D. s* `$ Q- y& Q# R2 w
腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）
6 u3 e: f" x% ]& O" r
' ?1 I: u/ t6 p/ w5 f8 R. l- X: i
0 B4 t: i% H+ P- E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料：
7 p" @! \( s& o4 o8 g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽1湯匙、生粉1茶匙
6 y' r/ y7 I: V* z% I
, l2 ?6 t- d' b& _
os.tvboxnow.com7 k) I* _+ r# b* C0 V
調味料（一）：
5 h( [; _; l1 v( m# `1 B0 D) s7 e4 j; htvb now,tvbnow,bttvb
薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
& P5 j/ w7 M3 `$ H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g% Q9 B+ ^% Y4 t. y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& E0 s/ F) W6 J
調味料（二）：
" Z; c+ e4 t0 ^+ E9 t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
8 E7 g, x& _3 F% p# z
; z, |% u, I* Nos.tvboxnow.com
( n( q; M7 i" {os.tvboxnow.com
做法:
1 Q* k( t3 L, v公仔箱論壇
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
3 i; V2 p7 v+ t( w$ z X
/ \' q% R; K( R1 v
2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb9 k" g9 _) g+ j. ?0 Q
8 d+ \1 X( e, c0 I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。
' g" X9 ~$ l2 Z# u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
