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標題: [中式食譜] 蔥油雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:43 AM     標題: 蔥油雞


- r  E: z8 N1 J, c9 R( ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     0 q; Q  z8 Y( R4 T7 E
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯公仔箱論壇) Z; Y# w; a( N! c: d
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 c0 ^5 J, V1 K, g! [: w9 H; O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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5 f+ G9 ^9 d  R; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 F1 j) Y$ ?
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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% A3 a; q) X2 u9 R公仔箱論壇2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2 h1 S$ O5 ^0 I1 \$ `- oos.tvboxnow.com3.下少許油,將乾蔥爆香。
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8 @# p: S$ \4 J) Z公仔箱論壇4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。os.tvboxnow.com% V3 d- Z3 k$ W( }/ h. P4 @7 ]

3 G* r; n+ E7 Q' Z! J5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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