標題:
[中式食譜]
蒜蓉黑椒牛油大花蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-13 05:43 AM
標題:
蒜蓉黑椒牛油大花蝦
) g a+ _% m% Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb
材料:
os.tvboxnow.com5 |" a/ W$ E$ T% `
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
o$ d X7 C+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o2 U* l; ] Y
0 Q; ~+ d* t {! Q9 |
調味醃料:
8 U B/ {" ^5 l+ z7 e
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
0 u: a/ s+ e' H3 {/ dtvb now,tvbnow,bttvb
7 T: C/ |1 x( U# t- E* c; G
, M' R( r/ P }+ p0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
1 M, G( Z5 ]; H {" N
1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。
公仔箱論壇, f4 n: q, k$ i- G- E" j
公仔箱論壇* r7 x% T0 Z# o5 f
2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: r# |0 v7 ?( H' D
0 ?5 f) N" i4 q' W* C
3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
" S+ U3 D: s! i% |tvb now,tvbnow,bttvb
3 s8 y* }, x% [# j
4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb! p$ V1 `2 W9 R }
) N$ Q! `* L- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0