標題:
[中式食譜]
洋蔥辣汁鮮魷腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-11 04:04 AM
標題:
洋蔥辣汁鮮魷腐
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N k) c9 S( d6 t# l
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
$ v" B4 m4 ]6 p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 H: @8 V* R, o8 E' p
5 N0 J7 T9 u/ r& e7 A( ~
調味醃料：
公仔箱論壇; {" f7 l8 t0 I: ?, s# q! r! e5 r
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb q# `/ v+ H: @! `. h* |3 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ z, Y& e; B5 I
" K/ d& r0 a8 N6 Z$ b# O
做法:
: q' [9 d( I' h' m( e: k5 xtvb now,tvbnow,bttvb
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
1 s1 I+ d; Z* Q9 E6 ptvb now,tvbnow,bttvb
y" M; {' [+ ?# w+ ^
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
; W( l# Q7 \* _9 M9 v0 Uos.tvboxnow.com
* h: P+ l% s- f, t4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
0 Z* l4 X9 T( h6 u4 {
公仔箱論壇. p, [! K# Q9 ?$ B8 Z) a7 n
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
- o" y x9 C) S% \4 @+ I公仔箱論壇
$ @1 n$ H+ l( s2 f3 E1 g1 w
$ l4 ^) y6 z0 e w; Y& ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
