標題: [甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:12 PM     標題: 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


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5 \. r9 {# [4 y4 W5 `3 j( B材料：os.tvboxnow.com5 |' x7 ^& c7 [5 T9 D
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
! P5 |& M8 ]* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個
$ n" o; e" A6 l8 o! K& M5 u9 B肉桂粉—1-2茶匙
9 J; P) a: r3 a" _1 qos.tvboxnow.com砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i* |; i5 S# ~7 z. f3 b' w+ i' e! H
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
7 p3 R' F  L2 b$ n" A  V; X" ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇/ V9 |& x7 a/ k/ @

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& x' x  W% [! [9 c9 M/ `2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r# S+ w) C, ^2 D7 O先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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5 {) E6 z3 @% W1 B4 w) N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 j" O# f( T
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 7 y* I! f; l; O$ p% j  E
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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2 Y* B9 ?1 N8 o. F2 ?! `在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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* s5 h4 i% j3 K* X3 @: v: Qtvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。

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