標題: [中式食譜] 臘腸乾煸四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 臘腸乾煸四季豆

材料:     os.tvboxnow.com5 `! F" P1 Y. l( B/ _1 B' }
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙7 [2 ~, F2 t/ I4 S; E( ?

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3 R& g8 y1 r9 J8 m調味芡汁：
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做法:     公仔箱論壇& c/ h* p# \# G2 Y6 m5 B# O  `
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U% {* b/ l. O5 q' c% ^
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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5 |$ t9 d* w2 r1 J5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇4 ~" j8 P8 {/ F2 H) Q7 X6 O
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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