標題: [中式食譜] 臘腸乾煸四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 臘腸乾煸四季豆

材料:     
5 W9 D8 H4 E+ d臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. S1 g! w- [& p+ Q9 y+ k9 ?2 G
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8 W. m& J  L8 w6 H3 X公仔箱論壇調味芡汁：
5 V4 Q. a2 H' r' D% ztvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
: S; O- E4 k0 X( h2 I" G5 U9 L9 P1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4 ^" F- @! n4 T4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。tvb now,tvbnow,bttvb4 r: H, K' M' {0 p' b3 Z& K! ?; v

% L& X* f# }: P- \# _os.tvboxnow.com5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。8 v; l/ K% v$ T7 {2 X" l8 z, O
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