標題: [中式食譜] 臘腸乾煸四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 臘腸乾煸四季豆

材料:     os.tvboxnow.com6 w$ b1 v/ R' l- i( y1 T
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙公仔箱論壇3 r: b1 P  K$ \* J' ^+ f" y' |

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調味芡汁： 公仔箱論壇" Q# l7 v7 D' G5 `+ I  o
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
- \: Y6 `9 P" J, j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。; m% c8 w. h1 Q/ G
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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* G1 p, |: P- H! u6 }$ Y) o( kos.tvboxnow.com4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。$ v( {7 @# w% l- {" L& [! _' r

# {" P& f( G( b. y) \' C6 S2 Q. y5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。os.tvboxnow.com6 j+ D. D/ T- Q( I
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