標題: [中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
' e1 v/ [! z" [3 Y: M$ Nos.tvboxnow.com韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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% i, G) ]$ k0 \: n9 f" los.tvboxnow.com調味:     
2 \# e, c+ z" _os.tvboxnow.com生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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7 `3 h/ n# a- {" p/ Q0 @公仔箱論壇做法:     
6 i/ K& }* R5 G3 T( A& n  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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5 c- W& x' W  b0 v6 w6 o2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! e; B( _' L7 c) j
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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