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標題: [中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ q5 q" m. c0 c8 e$ _5 @' i
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 o% L# K! R% \

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- J/ s* n, d5 P5 M
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)公仔箱論壇: N, A" L. ^: A* {
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做法:     / x; m9 s3 F! H* Y# \" F7 b
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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, l6 y; r7 K( R; E. Y5 t" b公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡,即可上碟。
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