標題:
[中式食譜]
野菌燒焗 雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-7 04:18 AM
標題:
野菌燒焗 雞翼
材料:
5 }1 H6 U- q( r- z p1 C7 b6 q# x公仔箱論壇
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
公仔箱論壇- S3 F$ L; K R+ L5 b0 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 M, q6 u9 {3 U7 g
7 l& k" }- h5 y/ t* j
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) E! p; q# P. ?6 l8 c
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
os.tvboxnow.com# p; z8 x8 R, }! G4 [3 s, c
os.tvboxnow.com( t0 \' r: A9 r8 N9 P
汁料：
( C( s# t7 j! i7 S! ~+ y" h公仔箱論壇
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
1 B; Q2 c% c: g公仔箱論壇
公仔箱論壇5 K$ L" l5 e' h9 W8 d
2 \4 n V) H8 @# `& P
做法:
- S2 A* I+ K2 |# @( O+ G
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
+ J$ I) G; p: W公仔箱論壇
2 U) L/ P5 a/ S) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
9 m9 ~+ T: c( C, A) u' H. wtvb now,tvbnow,bttvb
( L, i/ y* K/ w: ]5 m% C2 Vos.tvboxnow.com
3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! u( V0 T6 A. O1 @* j' q
os.tvboxnow.com. K6 A/ c j! f3 w( f* g: T$ Z
4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
5 n3 \8 y3 s/ E8 ~, w
; R U# a. O8 D9 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
