公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美洲] 研究預測加元疲弱進口產品首當其衝今年食品價格蔬果漲價最多 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-2-5 05:22 AM 標題: 研究預測加元疲弱進口產品首當其衝今年食品價格蔬果漲價最多

研究預測加元疲弱進口產品首當其衝今年食品價格蔬果漲價最多tvb now,tvbnow,bttvb% b: m4 f  M- [9 h
" b( {  c( R; y" j$ x; z! E3 _
[attach]3035023[/attach]$ Q* o1 \+ E  b/ `4 X' J* R

由於加元兌美元持續下跌，已經跌破80美仙，加拿大食品行業專家已經進一步調整了對2015年加拿大食品價格的預測，估計食品漲價的幅度會更大。漲價最多的應是水果、蔬菜和堅果。

貴湖大學（University ofGuelph）食品研究所教授昨天表示，由於加元對美元在過去幾周急劇下降，他們已經調整在去年12月發表的2015年食品價格上漲的預測。他們現在預計，蔬菜價格將上漲約5.5%至7.5%；去年12月時的預測是漲3%至5%。根據修訂後的預測，水果和堅果價格將上漲3%至5%，相比之下，早先的預測是1%至3%。0 m7 z1 O& f! l, {
/ Y2 @- O7 |. u
該報告稱，除非食品經銷商在冬天結束前改變定價策略，消費者可能在今年春天就會感到一些價格的變化。他們還指出，當他們去年12月發布預測時，加元兌美元價格約為88美仙。然而，沒有預料到加元突然下降。這主要是由於石油價格暴跌。一些分析家預測加元可能會進一步下跌至75美仙。
tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 q9 V% K7 L5 h0 T8 _% w; m
該報告還稱，加拿大有很大的一部分食品依靠進口，在2015年進口食品可能達到400億美元以上。加元疲弱就將迫使這些產品價格上漲。
公仔箱論壇% f' e8 a- C1 P: q7 x8 H9 ?
對消費者打擊很大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& ^" ?8 W5 K
公仔箱論壇/ x! X+ E# ~, Q9 y& W3 P, h
在去年12月份的報告中估計，肉類價格將提高3%至5%；魚和海鮮將增加3%至5%；奶類製品和雞蛋可降低或增加最多1.0%；穀物將增加從最多2%。研究人員沒有對上述產品的漲價預測做出修訂。

報告還指出，對於加拿大消費者，水果、蔬菜和堅果，佔平均家庭食品支出的15至25%，所以這類食品漲價對消費者會是一個很大的打擊。因為這些都是進口食品，缺乏替代品，所以特別容易受匯率波動的影響。公仔箱論壇% |/ i+ v: `2 Y0 R
  |0 \6 u% C: {5 ?( |  `( ]$ w& l
研究人員預測，整體食品價格將上漲0.7%至3.0%之間，而他們以前的預測是0.3%至2.4%。上一財政年度食品類價格上漲了2.8%。

作者: serrurier 時間: 2015-2-5 05:23 AM

超市華人食品對匯率更敏感tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 M3 Q! }4 j$ W1 u2 P
os.tvboxnow.com( b7 }& I* t( s# t
[attach]3035024[/attach]; a2 A5 |! k- @# b$ `4 o% H
在本地多年經營華人甚至多族裔食品的華盛超市集團董事長李貴先（見圖），對於貴湖大學食品研究所的報告十分認同。除此之外，他還指出包括華人食品在內的族裔食品對匯率就更為敏感，因為大部分族裔食品要靠進口。

他對本報表示，加元兌美元貶值之後，首先進口食品的運費會上漲，因為運費都是以美元結算。而且，儘管油價已經下跌，但運費並沒有隨之下降。tvb now,tvbnow,bttvb' W; l2 J, |: v) |0 j& ~) _: v0 r3 D

業內漲快減慢

另外，以美元計價的進口貨物也會因加元貶值而漲價。而且，在行業內還有一個怪圈，就是當加元升值時，進口商品的降價幅度是很小，但加元下跌後，進口商那邊的漲價卻很及時。tvb now,tvbnow,bttvb! X) L$ d+ y9 D. G
tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 P/ x4 R* Q
李貴先還表示，之所以專家預測的漲價對蔬菜、水果和堅果的影響最大，主要是由於這些食品一般都是由美國和墨西哥進口，包括華人吃的蔬菜，在11月到翌年5月之間，也是全部由美墨兩國進口。
os.tvboxnow.com# v1 s5 y( K4 c, O$ e) M
但他也強調，儘管這類食品價格會有5%以上的漲幅，但顧客可能感覺不到，例如1.39元一磅與1.49元一磅可能對許多顧客來說，不會有太大的分別。另外，對於超市來說，漲價帶來的麻煩也很多，變動價格會帶來很大的工作量，因此如果供貨商那裏僅僅是漲幾分錢，超市老闆也寧願不去變更商品價格。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)