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標題: [西式食譜] 韓式香香芝麻雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-3 04:21 AM     標題: 韓式香香芝麻雞


6 n0 Z6 h2 J& I* S) f7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- p) l$ |8 l3 g" M) ntvb now,tvbnow,bttvb急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)公仔箱論壇0 Z1 ?) i7 s1 @% c

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( ?; W" L4 H/ {5 D& \# L3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" \( m5 M' D* p+ U  ]: c: `# m
醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙公仔箱論壇1 g1 N1 E; l# @, t

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做法:     
  P' U6 j) ~/ Z公仔箱論壇1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" F5 q& s; w% X9 Y9 L
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2.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。5 g! s: T# `4 O  {4 U
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4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。3 N4 i& K0 Q$ W8 h





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