標題: [甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-2 04:17 AM     標題: 番茄菠蘿「蛋糕」

材料:     
. f& ?  O6 J& L, z番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量- [9 o) X+ N- X* l

1 R, h( {3 T: I) ]& j( K! {
3 a( Q# D5 @% ~7 z' k8 k做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) X6 i$ v* q% z
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 I( b( z1 }4 Q$ T
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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) u" g: `1 A& |4 V" H1 ^os.tvboxnow.com3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。公仔箱論壇& |- o, g. u* B% k" t

0 e8 V  U4 f" r" j' y5.注入清水，加入茄汁及糖調味。os.tvboxnow.com5 L+ W" a( _4 H
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 i1 `; n: v; u1 i; N2 b8 Q- g$ @5 c

: j* C- L7 ~' `9 A3 D/ ]7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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4 }' f/ f9 y! _' R+ P3 j& Y$ u+ g8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。% c  M; y- t2 k0 Q/ i

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