標題: [西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-1 06:00 AM     標題: 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 ?, C3 W7 m
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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! @$ u4 U2 b7 v9 h4 ~) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 . i' C" l0 u+ l; Z" j3 C* `

3 H8 c# N1 Z  H9 B: t( ~醬汁：
: o: l! ^5 K8 k' b: h8 K* G1 C公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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% @' d7 b- V4 |6 q0 J  Mos.tvboxnow.com做法:     
( `! J% ]9 {$ |* ~2 {0 l: |4 F1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. [- m) {, |9 k  v: N
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。( a# \6 n/ X9 @

! ]* V8 G% [/ F- h5 M- S: u1 z- W: h& J: G公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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+ X6 _$ q9 v! A% g; A0 Fos.tvboxnow.com4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。os.tvboxnow.com( D8 \+ U! l1 G* W5 `9 {
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。os.tvboxnow.com# U, s6 q4 [! h8 e
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