標題: [西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:27 AM     標題: 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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材料:     
' ]& x! P# ]4 c/ k0 [4 I馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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做法:     公仔箱論壇/ @: z% D( M; X
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。* S# Z, G0 U- P) A7 _7 [

' V( h, ?1 L$ R% D9 Y* N' Aos.tvboxnow.com2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。公仔箱論壇: t7 w8 A3 b9 e2 @) n' l+ n

% n2 h. L; R7 d" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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# A; a' [$ N: ]; `  A$ M2 K1 P/ T5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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