標題: [中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:27 AM     標題: 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" ~; L, o7 [8 w" d
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb  Q, e, R9 Y* Y  j8 y
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調味:     
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+ q0 S* B5 A; Sos.tvboxnow.com做法:     & H, O# ?# |. E  s" v
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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