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標題: [西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:27 AM     標題: 韓國Kimchi腩肉生菜包


8 n( D7 h! [2 w1 u2 @$ `材料:     公仔箱論壇/ A! ^- s! U5 S0 q
韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙
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4 u" Z  K  c. q  V& p# A. S7 ~公仔箱論壇做法:     
0 K" o- V$ b% C8 K$ |1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb: a1 x9 M9 \/ k9 W+ \* D

+ P0 @# @  I: j* }2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。$ Y, ~. ]( d" t. X" W6 ~  Y5 ^

! d6 k7 m% |5 h0 [* F# P3 |( sos.tvboxnow.com3.食用前,將五花腩切成薄片。
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。
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