標題: [西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:27 AM     標題: 韓國Kimchi腩肉生菜包

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材料:     
- }0 ]6 d) g/ A( c' q0 ~( C$ etvb now,tvbnow,bttvb韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙
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3 G/ @+ ?' Q& S0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:       }6 b  Z7 {2 O4 G! X
1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。1 q+ U1 P8 }% d5 T0 [) O2 L  m5 u8 b5 C

1 G4 B4 Z( v: ~. [  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。/ s0 C. N$ x$ ]1 {2 p# m* C7 T
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3.食用前，將五花腩切成薄片。
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0 v" [* ?  m- f: N4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。7 I8 a5 A0 x& E, d: H0 t
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