標題: [中式食譜] 臘腸青木瓜沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-30 04:18 AM     標題: 臘腸青木瓜沙律

材料:     os.tvboxnow.com9 v& ^6 {4 e1 R: N+ ]! c$ T
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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1 j9 O' y7 A! H7 G調味:     & C, S+ V7 ~8 u  u4 A' v4 p( O
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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% u3 e; j% `& h: I+ v% ~9 H  itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) Q* S9 ^& h) ]) S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 j1 Z! [6 N2 k! s& R
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。os.tvboxnow.com3 T' l# S4 ~, p& ~# k  \
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。8 x6 @. G/ @( D  W6 e4 Y
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