標題: [中式食譜] 瑤柱汁燴茄子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-22 06:27 AM     標題: 瑤柱汁燴茄子


; b4 Q0 V( |* D" S, G  V材料:     
& d  T, a7 J8 Y' R" r" ]; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
, o: q. m2 V6 r* ]$ c5 U, ^" `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& k  Z$ v. w3 t( \8 G) H; o" ?公仔箱論壇: S( J4 h: Q. f, W, R( x1 h
做法:     
, G& \" n6 X3 x1 V' I1 ]1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* ]+ D/ ]+ D4 p" W# m' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- P3 x- W; S1 }
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。0 x, `# t+ v1 |( ^
' C# y; `6 {2 {4 F% X; r
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。公仔箱論壇$ N7 a/ a0 L- P$ w8 a
os.tvboxnow.com/ p  e; Q6 l; W1 Y
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。os.tvboxnow.com( W5 W" Z& Q% k( S" b0 S! c; ]% A
公仔箱論壇5 b% E. M9 u) q; M1 T
5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
: g' Q$ r: D- k* e+ n公仔箱論壇
+ \% e& N7 x/ S3 O# B" @- V! r" M

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0