標題: [中式食譜] 橙汁鴨胸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-21 04:27 AM     標題: 橙汁鴨胸

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb  E6 m5 u7 j/ u% Z# b4 c0 X- c
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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* I5 ^( q0 i3 h, O9 N# Q做法:        
! z2 g/ i7 Z# [5 G( O/ H* z- V1 f3 W1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。- x* `, C6 u& [9 g/ H% T% b
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。$ }) Z$ [" J' t4 z/ f8 i

* e8 d  J7 q" `. n3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇& R% l8 m) `" e, E$ H
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。os.tvboxnow.com& P  N6 t! k, x, K- O) W
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。os.tvboxnow.com& d8 _( `- P0 `) C8 C1 y$ d

5 o" v% Q, p% Z: p# x公仔箱論壇6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ d+ S3 f) _- M

% f1 X# L' a4 e( N$ o" W5 V7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 l3 t0 u) y" P9 x
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。

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