標題: [中式食譜] 秋葵海參羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-21 04:26 AM     標題: 秋葵海參羹

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材料:     
2 l! a& b0 C& _7 P- p/ M* o5 B" k/ f2 b6 c公仔箱論壇急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯- H8 `3 o2 I" Z  t4 i! e

' ^2 i$ \& l$ J" I! ^0 O0 ~4 |os.tvboxnow.com調味:     
8 [% @3 c5 D6 C2 |* x胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# @9 r+ r+ k8 s* v( d

" D! _. q6 X7 b2 {$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o' W+ l/ n4 l: [3 Q  z: ^做法:     公仔箱論壇" a5 s7 d( P1 O: z+ {- k- v
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。公仔箱論壇) j1 i! J6 c* I) a
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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0 N, p7 g( M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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+ u7 {% k1 w8 c* `公仔箱論壇4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 n  U+ e7 y+ W2 v6 [
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