標題: [中式食譜] 豆醬一字排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:26 AM     標題: 豆醬一字排

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材料:     
; R6 Z, \! ?/ Z. T. S- ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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4 L3 {( u5 W7 ^! l' H/ W  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5 q, ~$ i& M% q! v7 \" G
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。, O8 v4 g8 m6 Z/ @
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。  f2 F# ~% y7 b$ f, T( E6 T, e
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。公仔箱論壇* Q' M( m4 T# W

4 F# T$ [# c& F. m% w$ ~& |tvb now,tvbnow,bttvb5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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