標題: [中式食譜] 怪味豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:25 AM     標題: 怪味豆腐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 n5 X5 g  H) S( B% o; ]
材料:        
% B5 i3 g9 [7 |2 b公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l0 U: `8 x, E3 ]; U- Q9 R, a( K! D
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* b$ {0 _& N3 v! p2 b$ J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
$ z7 w! |+ K# U* I/ Z! \8 D  Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 5 s) Y3 P* E1 }% K- F

+ E; E/ f' P" E& }/ l公仔箱論壇' C; P1 D9 u' h8 s" W/ t  M
調味料（二）：
% O' j1 @% K. O5 {4 `% P$ N# J: Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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- S. E* X$ V" b( n公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 w3 F% d& y/ h7 z  N
做法:        
9 d, d0 ?  L' q0 J7 |8 }! B" b# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。8 P4 `# f9 |9 M0 _

% p9 i/ ?* S; P2 L; u2 Z6 l  J2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇" u2 F2 x+ U) Y
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。公仔箱論壇  D4 U2 N- N, \. b* D6 p- Q6 X* r* m
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。- O! C9 H5 ]* G4 i

* T& J- Y, A- K; z* h; B公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。

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