標題: [中式食譜] 串烤香菇串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 串烤香菇串


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# H- f' p- d. I: O* _9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料1 u* [6 N0 l1 k+ N: Y9 M& O: x, ?3 O
鮮香菇.....4朵
! w1 B" A' D- n; x1 w$ M; ~: m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉筍.....20公克
( h1 G3 V8 v% S$ c) |( Eos.tvboxnow.com雞肉丸子餡.....80公克
4 I- s# A+ ^( v- W' J6 L7 o太白粉.....適量4 f" t' D% j! S! v, ]
蘿蔔泥.....適量
: n. d. i; Z9 v# r3 w; m2 _: _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 H/ b' ]# f$ C% |6 b: B

! @: b5 r1 Z% k9 xos.tvboxnow.com調味料
! H" @& W0 b; N0 M5 [. N: L% E( e串燒醬.....少許公仔箱論壇  }, P$ Q. u2 W2 |$ K

( U5 u5 W% X0 i1 ^7 G6 V公仔箱論壇2 a' K6 {" c! x" ~; \  [' ]8 `
作法
2 d8 H- S* ~+ ~' k% g6 m( ^1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。; I! U( K) [( N0 b9 X6 ]$ u( F# i

- z6 O5 n( G5 {2 g2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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( T% A! \0 J, k$ D( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
" K( X' _6 _6 atvb now,tvbnow,bttvb
* Z- e+ i9 o% M) C0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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