標題: [中式食譜] 紫蘇梅肉串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 紫蘇梅肉串


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材料
5 M5 z, y. n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳.....3條
" l2 x& P9 ?; H  H1 \% n+ \& s4 W梅肉.....10公克
0 Z4 n) {" {: W+ `紫蘇葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb, D& Z. [7 O! u/ |
15%米酒水.....適量
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5 }/ K2 l( X# W, R, T* h作法& \! f& e4 P0 s6 Z# e/ w+ N
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。公仔箱論壇2 ]+ ~, j4 V7 L

7 l0 a, r6 o) ?- ~& a# D$ M; Qos.tvboxnow.com3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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9 d4 A$ T. L* z+ F3 s, O) ros.tvboxnow.com4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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