標題:
[中式食譜]
香芒西芹雲耳帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-16 04:58 AM
標題:
香芒西芹雲耳帶子
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# }9 j/ k0 [4 R( J( T O% X
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
; F/ U' ^9 L* ?9 J+ q0 C
1 g" B: p8 v/ U( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y1 M+ V" a$ ^0 S1 r0 s
調味醃料：
' d# G& G. W( i6 ]3 a8 q3 k% Z1 X
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ H- T8 ]! |# V0 n2 f+ H
os.tvboxnow.com8 F; J2 s- _" X2 D' h0 \/ w
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
公仔箱論壇+ w* Y. Z, v- i+ v- u& y% ?
os.tvboxnow.com' B. q- I5 M, c' y9 u9 u% v
; ?1 M1 {% z$ D! \( }! Z
做法:
3 |; b; D& ]1 M+ y" D8 [
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
% \0 f4 t. ^+ r/ W$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U6 f0 e' k1 Y X" {, \, h4 ros.tvboxnow.com
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
( V1 ], B3 s% nos.tvboxnow.com
) J8 [9 w! H/ h5 v. f/ M2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
/ V2 I% l" O" z8 }8 r
; V" _$ l# r: e \" r
4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
, q, N- _- b. B7 S; D1 E/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& B. J8 R/ N1 d) I Q
% Z, u, D: P7 `+ Y- V) Q+ `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
