公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-1-15 04:44 PM 標題: 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥，良藥一被錯用，或是盲目亂服，同樣會出現副作用。所以，在服用中藥前，應先建立正確的觀念。os.tvboxnow.com  T3 P2 a; u8 n5 ]  F
1.事前功課要做好：建議去市面上買一些介紹中藥的相關書籍，先瞭解藥材的基本知識。
os.tvboxnow.com3 B7 M. h$ T' L% W7 ], ]4 b
2.勿自行亂服藥：切勿依據自己的病情亂服藥，每個人的體質都有許多個別差異，如果只是統一用藥，有些人可能會產生副作用，所以，要對症下藥，才能藥到病除。

3.藥方來自中醫診治，藥材購自信譽藥行：如果對中藥知識不足，但欲以中藥治病，不建議患者自行購買中藥，應找專業的中醫師診斷開藥，遵照醫囑服用。如果要購買中藥材，務必要找有信譽和政府核准的中藥行。

4.用白開水送服：吃中藥時，應以白開水送服，勿使用茶、果汁等，以免影響或改變藥性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) f/ ?' Q* r$ O
5.服藥期間仍須控制飲食：服藥期間，應避免食用高糖、高油、生冷及刺激性的食物。tvb now,tvbnow,bttvb" \) H1 K5 _+ R1 \: {% g* ^

【糖尿病8對症補養藥膳大公開】8 q7 j1 u$ n. d% F5 q+ G( b- E
tvb now,tvbnow,bttvb4 w& F7 I; H5 A  e  Y# `8 s

★山藥茯苓鵝肉湯
tvb now,tvbnow,bttvb' h2 V( O- ~- O4 @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 N& ~  u/ B& @& A9 ?

鵝肉塊250公克，山藥、茯苓、枸杞、蓮子各15公克。公仔箱論壇; v* {( S3 i, ?2 \2 l, A" B  X8 R

調味料：鹽1/4小匙公仔箱論壇$ t3 T1 ?! f. m+ i4 Q  V7 j3 u
tvb now,tvbnow,bttvb( k0 p  Q1 L, L2 Z; ^! n8 _9 m
作法：

1.材料洗淨；山藥去皮，切塊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 \2 {: x. J! s$ ]
2.所有材料放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟，加鹽調味即可。

降血糖功效：os.tvboxnow.com& s1 f# J$ @- Y. b

山藥與茯苓皆能穩定血糖。枸杞中的β-胡蘿蔔素可預防小血管病變。經常食os.tvboxnow.com1 t$ J9 s2 U9 J7 w

用鵝肉湯，對老年患者具有控制病情和補充營養的作用。. C2 s! ?( S6 Z! F: ~# y
, f! M+ V0 H1 L& q) O/ v- w1 Z* K5 A

★丹參荔枝燉鮮魚
os.tvboxnow.com0 v& r4 @8 P8 x2 R( b3 k0 n
材料：3 P( h$ ^7 \; l4 O

魚肉塊150公克、丹參7公克，荔枝核、桂圓核、橘核各15公克。

調味料：
) T; a9 o4 z7 Q: s$ o! H
鹽1/4小匙。

作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. _" o, d7 N) N7 l* C
/ l" V! {6 L( U, ~6 N  W% A
1.材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水燉煮至熟。
tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 b; t7 m0 ^- d
2.起鍋前加鹽調味即可。6 c: `: i* t& q+ d6 {; |

降血糖功效：os.tvboxnow.com+ c, g4 j* @' B' \0 h" b! v: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 I1 p) J' O, k% j9 N
中醫認為糖尿病中期以益氣養陰、活血化瘀為主，即西醫的預防心血管疾病。丹參有活血效果，可作為預防病變用藥。tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 V% Q, `$ U  w: M/ y

★柴胡魚頭湯
) C  f* a' ~) m% c
材料：9 H! M* d5 x4 q5 i

鱸魚頭1個（約200公克）、柴胡、白芷、川芎各10公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ K( N  A1 _  L# L  T% h- S

調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb6 |) a' C* @1 I# R
鹽適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: Y! q. G, L: H1 Y
作法：

1.材料洗淨；魚頭放入滾水中略為汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb& V5 G* m6 _8 Z5 a: |8 n6 ?
3 [% F; y; Y, E
2.將所有材料一起放入砂鍋，煮熟後加鹽調味即可。

降血糖功效：
4 e' a' Q/ T: G/ m& ?" a: ^
川芎所含的川芎嗪，能夠改善人體微循環，加速血流量，防止血栓及動脈硬化，對單純型的糖尿病視網膜病變有一定的療效。
os.tvboxnow.com" p' |9 [8 i# b( C
* U; v, z1 p3 q1 b
★黃耆紅棗牡蠣湯4 x' J5 t: I$ }1 f6 h7 X7 j) _
; K7 Q7 _1 k$ G* k# d) o$ A
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' o; x# L! ]4 A- N$ |
os.tvboxnow.com7 f0 T& r0 v5 D0 F7 Q. u
牡蠣300公克、薑絲20公克、黃耆15公克、紅棗10公克、枸杞5公克。$ V% Z2 d' K  S1 D0 t

調味料：
os.tvboxnow.com" b; O5 G1 t, ~( d6 m* F9 g
米酒1/2小匙、鹽1/4小匙。
os.tvboxnow.com# d9 {& K6 _) Z5 a7 W, O
作法：" o% ?# f. n) K( |' d  r; z& ?

1.材料洗淨；牡蠣以鹽略抓再沖淨、瀝乾。

2.湯鍋加水2000c.c.，放入黃耆、紅棗及枸杞煮20分鐘。6 P4 ?1 g0 q4 o+ [
tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ h2 y0 e: t1 e6 V2 o
3.加入牡蠣及薑絲煮滾後，轉小火續煮15分鐘，加鹽、米酒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& f3 a+ M9 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 I- t5 J- \: k$ b
降血糖功效：- p" r9 s1 t9 I( d8 }* n% A

黃耆當中的黃耆多醣，具有雙向調節血糖及免疫系統的功能，故此道湯品適合血糖高、身體虛的患者食用，可作為控制血糖的輔助食療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, S5 r- @. X, s: }2 J, k) Q; ^

) e: o) X0 Q8 G6 R
★核桃蓮子燉肉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ r5 U1 ]' [: p# r' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) p9 a8 Q9 d
材料：
* c; Q+ Z$ d1 C% d
排骨150公克，核桃仁、蓮子各30公克，枸杞10公克。

調味料：鹽、麻油各1/2小匙

作法：( |3 w/ z0 @) m1 y& e) b

1.材料洗淨，放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟。公仔箱論壇; {8 K: a, b3 q1 a

2.最後加入調味料拌勻即可。os.tvboxnow.com! I7 f! x4 `6 Y: t- H7 V- n

降血糖功效：' ]: i- {* |4 Y2 {

每天食用適量核桃，能協調胰島素分泌，有助於調節血糖，減緩糖尿病症狀。故此道料理相當適合糖尿病患者調養身體之用。公仔箱論壇' T2 K4 r  i. |- ^' |  w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 S1 J* N, B! ~

★桑葚烏雞粥tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ G* c1 ^9 b- @/ f
公仔箱論壇+ n, Z% E* i: X0 `
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- K% g2 C: q$ d
烏骨雞150公克、白米100公克、桑葚、筍片各50公克。

調味料：鹽1/2小匙。# g4 m7 s+ E1 D2 v& o

作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 j- h) Z1 k; \
1.材料洗淨；烏骨雞剁小塊，放入滾水中汆燙去血水。8 z: D! J, S6 D

2.湯鍋加5碗水，放入烏骨雞煮滾，再加入白米滾至米粒破碎。

3.續入桑葚、筍片煮滾，起鍋前加入調味料拌勻即可。6 X  g8 d; ~  ~2 d3 i0 k, B
6 @/ S9 X% y" z7 e; Q5 W" j7 Y
降血糖功效：+ r2 i9 A, t' e" `9 o: }: t
" U8 M& A2 |1 c! R; N$ u, f" t( k
桑葚含花青素及多酚類黃酮，具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用，可預防糖尿病患者的心血管併發症。

os.tvboxnow.com9 J! T- R: T3 i, C
★淮山枸杞雞湯( ?% H2 O# v3 j  U5 X. \; H

材料：公仔箱論壇3 C; @& f( v$ J
os.tvboxnow.com1 R1 c( C2 r" ^; U
雞肉100公克、淮山30公克、枸杞15公克、薑2片。) a9 Y) W2 R0 R8 @  p  }7 b7 e/ S
tvb now,tvbnow,bttvb& c8 u6 A8 V& }: U2 Z
調味料：

鹽1/2小匙

作法：公仔箱論壇( ]& |4 N9 K, ~

1.材料洗淨；雞肉切小塊，放入滾水中略為汆燙備用。os.tvboxnow.com4 i* B, t& ?) B" @" H' P

2.鍋中加適量清水，放入其餘材料，以大火煮開後轉小火，燉煮約2小時，加鹽調味即可。
os.tvboxnow.com% [6 H: m: t. }1 }
降血糖功效：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) i" d, j' h9 ^
枸杞當中含有胍的衍生物，有助於降低血糖。山藥中的楊梅素，可幫助血糖維持穩定，加上其黏蛋白的作用，可讓消化更加順暢。
2 D- _% s* ?" V
os.tvboxnow.com2 e# |7 c1 g" p0 y# v
★枸杞養生飲

材料：8 |5 g+ `0 c' ]; ?6 `

枸杞、五味子、元參、黃精各25公克。

作法：os.tvboxnow.com7 e, Q+ O# c4 i6 A
tvb now,tvbnow,bttvb' W* O( k  W4 e+ n
1.將所有材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水滾煮20分鐘。

2.濾渣後即可飲用。

降血糖功效：

糖尿病有吃多、喝多、尿多的特徵。黃精可滋腎凝胃、抑制過度的食慾，進而控制血糖。枸杞富含類胡蘿蔔素，有助預防視網膜病變。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)