標題: [美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover… [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:43 AM     標題: 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…


3 _1 O% |6 g: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j% U  M, D6 X0 m6 r- V9 U# P
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Deluxe蜜瓜芭菲　$180& R5 }! E# r  I& J0 N  b, i
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。, W0 t1 G, ]  M2 @

1 T* U# K# G8 V! j, C1 ^2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。公仔箱論壇, z2 b9 X! s7 q  Z! ~$ ^* L
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×矜貴溫室蜜瓜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 J5 N9 y) A" l3 D7 J! H
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
, m" W: S1 Q1 d" Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' X8 z$ i' Y2 e0 M3 ], [, d
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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配森半綠茶雪糕        公仔箱論壇! k3 S8 r+ g! Y* T$ t5 `
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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: V: ^4 a9 X2 P: J公仔箱論壇■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 @: z+ a( @+ K: C; A

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( f% a  Y- d. m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。公仔箱論壇2 n; U& V( O. A: g# s

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* t# I- G+ [' q3 k. W' y公仔箱論壇士多啤梨水果芭菲杯　$485 Y+ e/ Q2 U( R& p  l, m% v4 f
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 o9 z* ^5 `3 ?6 k6 @
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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+ `$ U2 R4 v& u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×冰火油炸鬼
; M4 h' J) }  c6 o# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。公仔箱論壇) l5 t: s6 e8 V4 \

3 k) c6 b4 z5 X/ c5 Y* d; Hos.tvboxnow.com老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 os.tvboxnow.com! R7 Y3 b, g* j4 }  s4 t- A& i
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. }) L6 t3 q3 Z6 U
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。! n2 j% z2 f2 w# F

2 v* d; f4 Q+ c( J  itvb now,tvbnow,bttvbimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
9 D+ X3 k3 P* G2 t■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。tvb now,tvbnow,bttvb9 z- O9 S$ h3 ~; p) D, Y9 m: d
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7 K/ G+ A3 Z) u* B) _' _' Kos.tvboxnow.com■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 _3 c3 m9 X# S, @9 Z
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, n1 y( g! b; |& |! j$ b; t4 Btvb now,tvbnow,bttvbChurros配雪糕　$38
0 @8 y2 c+ W; X7 W; k/ N% p+ c5 b& mtvb now,tvbnow,bttvb■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。  ?/ F! n) p# t

. h  q# K) M8 n0 X  B2 Seyescream and CHURROS　
, `% |5 P3 Y% }, N/ X7 J& z( w2 U( ^紅磡德民街德民大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb+ _* o1 G- A2 \/ V9 _1 J7 i

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# M& m0 e/ b0 i- N$ i2 c公仔箱論壇×可愛鯛魚燒tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 K1 S2 O% A* G% ]8 N  v
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。公仔箱論壇% R' Z& j! R5 |2 |0 n# l

% n! j# _: |8 T  t0 G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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" U! w, k  q5 A; t4 ?# a  m鯛魚燒雪糕　$35
: I/ ?6 w' m7 L7 V3 L& T! qos.tvboxnow.com■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。公仔箱論壇( ~6 X. u7 s$ U# Y0 i* V+ L

$ t* n9 q' h$ V1 m% m& t公仔箱論壇9 ]+ @: C0 f2 O/ m# n8 [
■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。& g' h, Z" c7 t. j

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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 E( P/ u) M* Y! H$ k# U. J
旺角廣華街仁安大廈地下5 b# H# e5 l9 L5 q7 Q4 P1 S

! j5 T* O: f# @! Xos.tvboxnow.com×藍帶雞蛋仔os.tvboxnow.com8 f0 O) K  I- U4 f. \
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 `# Z# s6 m" B% i

( Q9 H( O- u9 b( `2 Z' M4 k所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。公仔箱論壇5 y! K/ q" V5 {* S% G/ t8 S* n# y7 U

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Night Wolf　$49os.tvboxnow.com, h" y; C% Z6 ]' H1 w9 n
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。* r1 _$ X) k8 b" s0 J: |7 ^7 S
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  ~* T' h, ^+ R  A3 tos.tvboxnow.com■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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