標題: [中式食譜] 泰醬墨魚條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 泰醬墨魚條

材料:         公仔箱論壇' d3 i0 \( H9 P% e5 i
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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) E. F; ^3 r+ o5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R) x( }8 Q4 R# p* i9 I做法:        
0 x# Q% p2 e0 a5 n1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; P" q1 ]$ y& P% t! |# J" m
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! c  p! T! I6 m  a" }" [( r( ~

8 U, E. V. V9 b( r: otvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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* T" w+ w- X% k; ]+ ^$ \( M2 Nos.tvboxnow.com4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。公仔箱論壇! L  R# m& H/ [
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。

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