標題:
[西式食譜]
香茅豬頸肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-14 04:53 AM
標題:
香茅豬頸肉沙律
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) S, z+ ]- L4 M* b& g. d$ Q
材料:
; b1 \5 h5 _& L+ R
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
/ l4 g( Q4 a% ]4 Z* k
os.tvboxnow.com' ]! u9 Y' r) S6 h/ t1 d2 |9 K. A
/ K' [4 X( v$ M/ @# ~. M+ ~* x
調味醃料：
公仔箱論壇5 `' q, E7 S4 q1 l' B
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
* g1 q" `* M' _: q3 K$ g& s8 K- w
( ]% F4 V# F/ g8 t3 ^; _, o% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" y0 u4 k, Y: i2 ?- Q a; b
做法:
2 v4 ~6 H4 U8 l {; `* K4 ]
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
# o7 z5 u& j C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ L: z1 m% V1 C2 b
2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
7 P8 t% X/ s3 {3 d- N& \
公仔箱論壇) _, j6 t7 C! R4 t9 n. P0 Z
3.把拌汁材料拌勻。
0 d6 m7 U7 c8 x3 w `. P7 |# M( h
os.tvboxnow.com" @6 T) x6 @$ A; Y6 n. G" u) \( k+ i
4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: V: L) I- c7 e/ s) B, k
- v8 [7 R9 B6 A& z, B公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
