標題:
[西式食譜]
南洋烘蛋佐甜雞醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-11 05:26 AM
標題:
南洋烘蛋佐甜雞醬
/ B9 b9 i2 ^: [; p2 b& U! uos.tvboxnow.com
- b) g5 z0 @3 q5 h- b8 L! e公仔箱論壇
材料
公仔箱論壇 \5 U1 |* V5 T; z$ m$ e
魚漿類火鍋料.....100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& T% f" i+ ^: l/ w
雞蛋.....4顆
. ]6 M5 t$ P: x4 l7 l
香菜.....1根
; m- H5 F' a, m) O
沾醬：甜雞醬.....適量
6 A( R/ ?8 A8 q3 L% ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 y8 t! j1 s% ^
6 h" B/ ?0 N) v6 f$ Q5 q" U公仔箱論壇
作法
8 M8 g: |: |* ~( ? V! o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
公仔箱論壇 h" z5 j, N# s) m8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" `* \* ~8 d6 s/ o, Z2 W
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
" h4 \$ Y' H# k3 [; j公仔箱論壇
, I% a5 Y7 `; n
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
% H4 K* X9 L) M& ]& U
公仔箱論壇0 q: q7 o9 o) b8 u: r
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 l% S3 A" w8 g7 J8 C, s
os.tvboxnow.com! B- |! W. B; |& D: n: |+ [# P* P: I
tvb now,tvbnow,bttvb, y K; ?* F! V! d' v4 p
Tips
' P4 V3 D1 {) L- V: ?9 ]! p
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
3 S( @% [8 H5 A$ _7 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ m, X5 j8 H' R3 H: }. J
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
/ U Y- d0 A% E) u |* t; U
/ |+ Z6 @1 P1 V& T/ X9 N公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
