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標題: [中式食譜] 陳皮洋蔥雞翼球 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-9 04:21 AM 標題: 陳皮洋蔥雞翼球

材料:公仔箱論壇) h  Z! Y8 \: V/ t8 [
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯

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調味醃料：
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  b: [3 _2 g* t' ~& |' {

做法:    / U! ]+ ]0 D. b2 ~! H
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。; r0 h. p* p) f8 D
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。

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