標題:
[中式食譜]
香酥肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-9 04:20 AM
標題:
香酥肉丸
材料:
% d6 O7 D0 l$ r; `; ?4 g公仔箱論壇
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
- j3 ]7 e0 D l" Q: G- w. A
8 i: J- ]0 P( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f, O& J, c) Y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
os.tvboxnow.com7 Y$ i/ O$ S& N3 b$ \# Q* _; L
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
# Z$ }/ j9 e' a0 tos.tvboxnow.com
# M- K8 T H) M9 Q) b" D% W4 Jos.tvboxnow.com
2 w' t: Y8 o a2 w R$ a) B
做法:
1 p" o8 L i+ l; K6 O
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
. D/ ^* \) w2 i [3 ~ [# l% d6 t
os.tvboxnow.com$ W" _; y1 ]: k" O, s4 |
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 M' C( [) W; a
; J- Y1 a3 m, S0 J3 p/ Fos.tvboxnow.com
3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
& @7 D X+ J+ j" z1 los.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* O. T% e* @, k; |" D7 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 n& F$ z8 ]6 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
