標題: [中式食譜] 匈牙利三寶有機雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-7 04:32 AM     標題: 匈牙利三寶有機雞


, b) M; g/ C+ X$ V+ z& H' B公仔箱論壇材料:     
( v- ], j/ s% x& t. [' ?os.tvboxnow.com匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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* y! I: [- W2 X* h/ Z$ N2 d/ N1 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： . @; f6 }5 U9 i4 {& i+ Q
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
1 i7 l( X. _, z7 ^) R" s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：
$ O5 a6 j, B% @! [2 ~  F+ etvb now,tvbnow,bttvb清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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) G, V2 O- H! s+ }os.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇1 d: Y% v. `: U# X, G; ]0 @1 ~
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。os.tvboxnow.com7 C2 J+ J; H3 W. c- o

* ~- j! U) F. k7 B. Zos.tvboxnow.com2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
: |, C: @9 Q% s6 l+ t& h6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `. @- P) o8 ?" b3 r& N; w公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。公仔箱論壇5 P% E' y+ p. R2 ]
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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