材料: ! j2 r( r v6 C4 B0 [7 H% A) ^os.tvboxnow.com無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片+ R/ O& L+ |% z/ N ~
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調味醃料： , J: Z, S+ z# ]! q) R8 n) n% \" Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 公仔箱論壇$ ^# M7 N. F: l, R( g8 b
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芡汁： 5 Q, n* w% P2 D$ F- g7 E/ p/ Q7 l! x清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 F# p' V- s8 ~& Y 2 f% h' J/ h1 E5 t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb. |$ e! k: f d9 ?6 Z* t
做法: 4 ]5 K- e, T( S! {1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。公仔箱論壇! q+ Y4 m6 I; r/ m
) t3 A) W% m& h公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。 : E6 c# e. J8 s- [- R6 b* I, {" u, }" ?8 i- ]
3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 z6 _0 z0 E
