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標題: [健康資訊] 三高族年輕化 巧吃核桃卡健康 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2015-1-5 05:36 PM     標題: 三高族年輕化 巧吃核桃卡健康

上班族工作壓力破表,加上作息不正常、經常三餐都在外,是名副其實的「外食族」,往往飲食不均衡,很容易成為「三高」一族!而且臨床也發現,高血壓、高血糖、高血脂的年齡層逐漸年輕化,大家千萬別輕忽三高的威脅,恐會增加日後罹患心血管疾病的風險!
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三高併發症多 心血管疾病機會增加
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為什麼「三高」總是如影隨形?三高的發生與外食比例偏高、飲食西化、攝取過多高油、高鹽與高糖飲食,加上營養不均衡,以及缺乏規律運動等,都有密切的關係。如果有三高問題,卻不理會,可能會出現什麼後遺症?有研究顯示,患有高血壓、高血脂、糖尿病等三高疾病,是腦中風的高危險族群。
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7 h9 X! @( b: J養成良好的生活習慣 飲食+運動不可少4 W  A' ]- I5 g$ i; @/ r; ]

, G5 U0 D: C3 X( y1 E7 A; y/ _公仔箱論壇日常生活要避免三高,需要養成良好的生活習慣,包括從飲食調整做起,陳宜娟營養師表示,除了注意飲食均衡之外,原則上要少糖、少油、少鹽、高纖維的原則(三少一高),選擇吃健康的食物,才能吃得健康、減少心血管負擔。
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( b" ^$ x( E) \  H9 J此外,還要控制體重、避免肥胖、戒菸、勿飲酒過量,以及養成良好的運動習慣,謹記「333」原則:每周至少3次、每次30分、心跳每分鐘130下,並逐漸進階到「531」原則:每周至少5次、每次30分、心跳每分鐘110下;但是,對於肥胖者來說,不必太勉強。tvb now,tvbnow,bttvb  G% |$ K" l1 g5 b* C
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選擇吃健康食物 核桃是明星食物 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 I, M2 \0 L" b4 N# }5 e+ Q: f

" M4 h  Q! _, k3 ~8 ]+ o- \健康的食物有益健康,在古代即有「長壽果」之稱的核桃,即是健康的明星食物。陳宜娟營養師表示,核桃中含有Omega -3不飽和脂肪酸,被認為是健康必需的脂肪酸。Omega -3是由亞油酸(ALA)+二十二碳六烯酸(DHA)+二十碳五烯酸(EPA)所組成,尤其ALA是植物僅有,亞油酸只有來自植物,如胡桃、亞麻籽、菜籽油、大豆和小麥胚芽。亞油酸可降低低密度脂蛋白(LDL)俗稱壞的膽固醇,是健康的好幫手。  I: T/ r& ~/ y4 f3 q: \
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每日適量核桃有益健康 2 B" Z8 {3 h8 f( x
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其實,在食物中攝取omega -3的方法很簡單,只需在沙拉中添加一個煮熟 Omega -3 強化蛋,吃一餐含脂肪的魚類,或嘗試一小撮核桃作為零食,即有類似的效果。至於核桃應該如何正確攝取?依照美國心臟協會的建議,每天應攝取28~30公克的堅果有益健康。 1 V/ S6 [; F5 R1 g& G& b" T! O
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吃核桃還有什麼創新搭配方法,可以增加風味與口感?古時喜歡在核桃中添加南棗,主要是希望在養神和助消化等方面,能有改善效果,或將核桃加一點鹽,亦能增加風味;或是以核桃搭配其他堅果、黑木耳一起打成精力湯等,也是具有營養價值且健康的吃法。




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