標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% @2 ]" | X9 c% o9 }8 M$ Z
雞扒.....3件
! N. h4 W3 I. M0 X4 S7 M1 W公仔箱論壇
洋蔥.....1個(切粒)
* ^* d) m/ Z1 D" u& S1 X公仔箱論壇
蒜頭2粒(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( n& A& c2 \
黃薑粉.....1/2茶匙
公仔箱論壇2 b! O* d" @. p" ~
印度香料(garam masala).....1茶匙
2 I, _3 ~/ `8 e( B) Cos.tvboxnow.com
茄膏.....1 茶匙
& h5 r. n( c* {/ Q6 j4 L
罐頭蕃茄.....400克
. u1 }7 v4 W5 F: u" w
純乳酪.....75毫升
' I7 a+ T( Z" \) G% o9 u- @公仔箱論壇
車厘茄.....6粒 (開半)
os.tvboxnow.com" T" |. M; s' w4 l
芫茜.....1棵
( k+ Y& S- l* u' t% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: L! s" X! W" r; ^( Z5 U, S3 o
os.tvboxnow.com/ ?* ~1 p" {0 Q/ i9 ]; ~* i
醃雞調味:
, T# E& t0 z- p
薑.....1湯匙 (切碎)
4 {' f$ [( |2 C. z- y
青辣椒.....1隻(切碎)
! G: z' \5 J1 m/ }! m
小茴香粉(cumin).....2茶匙
" f2 c: j+ z N# @* D1 |3 ]. f1 d- o- vtvb now,tvbnow,bttvb
芫茜粉(coriander).....2茶匙
* C" O2 f! z! P) z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1.5茶匙
公仔箱論壇) X' [6 K. x6 h p1 ~ t0 f
胡椒粉.....少許
/ M2 p" @2 C6 K6 K; x6 gos.tvboxnow.com
) g. i$ C9 i4 A" t7 y. ?
; q, z, r- E1 T! @
做法
3 g8 m1 b3 @9 _3 F. J3 W
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
: p( T1 s9 p I3 q+ g" F Dos.tvboxnow.com
4 k' g! h8 [; Y8 R) Bos.tvboxnow.com
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
公仔箱論壇7 X" r# K' y7 n* b
os.tvboxnow.com$ W6 p0 \) j, V/ E- l4 ?
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
1 V) s7 B' b- Q8 x公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: \% V* Z& h2 o
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
4 a$ V4 u) [' C6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h( F8 W+ c6 f3 G$ A- D
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
' ^: V5 ^+ @" ?; L! n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
