標題: [西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:38 PM     標題: 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料：0 C6 [  i, i1 ~# y
雞蛋             3 個tvb now,tvbnow,bttvb4 \( E. B; }, M  i" M5 x
蛋黃醬         1 大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |& B9 S9 i# ]& m
魚子            適量( V) y: u8 h5 T& _
胡椒鹽/鹽    適量
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2 f, L* r3 |4 Y( t# u; d% B% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" s* ^/ I  X/ S
1. 雞蛋烚熟，切半。tvb now,tvbnow,bttvb- B$ h- k# n+ h

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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
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+ X1 v5 c% t; e0 E6 a3 _1 Y. w公仔箱論壇3. 雞蛋黃挖出* s0 y% l5 |" G6 M7 n  C- L
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4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 m' }, X8 U" u3 t9 R3 L! D, Y

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9 j  Y: I" A/ J/ Q# v5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃
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6 O( H1 F8 U) z! d( T  \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- @. ^8 U4 |
6. 魚子鋪在蛋黃碎上3 h6 X( \1 ?/ B, o1 j
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7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。os.tvboxnow.com6 V, A' f/ }# a
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