標題: [西式食譜] 周打帶子魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 周打帶子魚湯

材料:     
/ |9 n: @& o0 W' j/ K+ _' wtvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量* }0 O" G' `1 i9 `4 ?: u

$ y! b) b2 M3 \) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ Y# [$ _  [. U( |% B% e, }8 `# q
調味醃料： ; t) C8 [+ a0 t2 Y! F$ C9 K( g
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙7 I& W- N( W' L! p  O; L# K

3 |: W" f. W: W8 Z0 L' \1 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 q* E$ u9 Z. D! _9 e
做法:     
9 b5 y# @+ p; R: ^( r  P  E公仔箱論壇1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。os.tvboxnow.com' s! T" n. R# L; L! m. N  i6 a  z
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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  C% p  V4 k+ a; p公仔箱論壇3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。1 F5 s. Y( \" p' S- @, g0 }( A
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ A7 Y6 d" a) Z6 w6 C. c' j: q# p9 [

5 V/ \+ N: e) j8 M$ o公仔箱論壇5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。: F+ S- S* c& D3 I9 f

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