標題: [中式食譜] 蔥油鵝腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-1 04:08 AM     標題: 蔥油鵝腸


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材料
' r" x7 _/ H# s6 ztvb now,tvbnow,bttvb鵝腸.....1斤
& M9 R2 P7 R- p# ]4 i1 otvb now,tvbnow,bttvb萵苣.....1斤
" @% _9 A9 J& c# u6 W公仔箱論壇帶油油蔥酥.....2大匙! w# r/ j! p$ P6 N
蠔油.....3大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 O" \; d& c; S! X+ ]  Y; C
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。os.tvboxnow.com; c# Q! k) w) c  O. ?
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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" _5 m9 U1 b% B. i) H公仔箱論壇3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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