標題: [中式食譜] 海鮮烏龍炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-28 04:51 AM     標題: 海鮮烏龍炒麵


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& z9 u6 T" F* Z9 y1 |3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
+ _( K, Q5 X  B2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P; @% g+ {  T. T5 z
蝦仁.....60公克os.tvboxnow.com  M' B8 _% x' H  ~
魷魚條.....50公克公仔箱論壇) X1 m: G$ {: z: ~, Z: N! b
鯛魚肉片.....50公克
. A2 Z- g9 T4 g' f; @3 q: _, q文蛤.....10粒0 u8 A& }( p( g. W( b
蔥.....1根公仔箱論壇; X9 H& ]. R0 ]5 N
韭菜段.....40公克
- C! |/ |+ |6 ?+ `! P豆芽.....50公克
% v3 ?) l. b# c" V6 ~% r' qos.tvboxnow.com
/ K2 g0 G& L! U: M
# a$ W+ ]" G$ ~( {# P公仔箱論壇調味料
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1 S  H- J# M# `, S! V/ p- Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250CC
0 F% N/ ?8 d/ {$ G: c" l% d; ^! Ltvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w, K$ I) I9 X( Q. C2 Q3 Y
味醂.....2小匙
/ D7 o, U7 p1 u0 N3 Nos.tvboxnow.com鰹魚湯素.....1小匙& ?. j( s1 N0 i" m7 X, x

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4 [/ B; u" u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉.....適量
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7 m. a# k2 j7 B* F+ V) `os.tvboxnow.com作法
1 X2 f. X8 `. W4 P; V4 N1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 ?  z9 W7 K4 u9 i: s. R
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。公仔箱論壇* C: ^( n9 T9 g, W( {7 x
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。6 z8 q( l& p9 Y. N9 L9 J2 X

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