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標題: [中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-27 04:08 AM 標題: 釀蘑菇甜椒杯

材料:
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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做法:    tvb now,tvbnow,bttvb! y2 |$ u5 I0 q* Q1 }: i4 P2 e
1.將青、紅燈籠椒切成三段。( ^; F$ @- P' v( F2 B' Y* Y
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% m8 C# t2 F, J1 f/ D7 b
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3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。

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