標題:
[中式食譜]
八寶芋泥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-26 05:40 AM
標題:
八寶芋泥
2 D) `+ I8 D/ f7 ptvb now,tvbnow,bttvb
" x( E+ ~) n) G' qtvb now,tvbnow,bttvb
0 j& i: ~4 {/ W; E: w. c/ P. b1 y! \os.tvboxnow.com
. q# `6 X# e% H+ M$ N
材料
tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ y6 @1 ]0 U: j5 |: E. ~3 B
芋頭.....600公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* _# {0 i- ^) S
蜜草莓.....1粒
: N: `4 C2 P" p9 U) }$ wos.tvboxnow.com
鹹葡萄乾.....適量
+ [3 Y% U4 N& T" B5 a# v0 F
青芒果乾.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb* N% C4 w- s2 s% f6 E
蔓越莓乾.....適量
! r$ {& m# V/ B: i/ E
化應子.....適量
公仔箱論壇/ `8 d, O4 l R$ C7 `+ ?: K
芭樂乾.....適量
6 o" J3 [, W% G& D. u# ]9 u4 p
金桔乾.....適量
* {$ q2 f+ J- |& q, q$ P6 e( n1 Dos.tvboxnow.com
小蜜豆.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- r0 b, p) |' o% i" n, W2 F
鮮奶油.....2大匙
os.tvboxnow.com8 C, S' z2 M: P7 E$ l2 X* `
, \4 q" J' V1 Q6 C$ P
# ~2 C/ }) y2 o: G" m" Y
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 N8 a7 K/ S
A
4 X- i. {7 ^: ?# q+ F7 }4 R
糖.....40公克
; U) Q4 c2 A) l4 N6 stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' \5 F1 m9 ?* G( x! O$ J" w
B
I. ]! I3 B2 l- h5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb. G; c5 s; ?5 l8 k! z1 J) s5 g
水.....1碗
os.tvboxnow.com5 L6 ~* `- o. j( B
太白粉水.....1大匙
4 e. q6 }- X4 a! r1 W/ ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; f2 C$ ?9 d$ T" S
' ] a0 r" Q6 ~. W }9 @0 n) p7 {
作法
% |4 [0 P- u7 D6 ]# q7 u' H
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
公仔箱論壇; z6 V$ P) `0 c
. G8 ^/ }1 U! w' {7 b
2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
, ]2 E A6 W' q* B
5 X1 l2 r# o4 ~7 F4 m% Y
3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
* W. Y3 v: |- z* A) I0 b0 q2 [os.tvboxnow.com
公仔箱論壇1 p. w$ ^' i2 n. p% J" N9 H
4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
3 ~( w( x* T% S& ^5 z9 b
tvb now,tvbnow,bttvb) n1 {, K; w8 c T
5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
tvb now,tvbnow,bttvb: J* ?3 }8 ?+ a0 ]/ z" p9 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 s) @& q) v& F- E
6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( s9 J5 n7 V7 N- K
* B& g* h# r+ T' K" Oos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
