標題:
[中國內地]
女子超市買土雞蛋：蛋黃落地反彈能當作毽子踢
[打印本頁]
作者:
chnluer
時間:
2014-12-25 10:33 AM
標題:
女子超市買土雞蛋：蛋黃落地反彈能當作毽子踢
公仔箱論壇) F+ |* M, Q0 `
李女士買到的問題雞蛋蛋黃（右）與普通雞蛋蛋黃對比
7 t! r6 z9 [: R* L) A5 T% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* D$ b9 b; U6 e) T: A Z) A
5 b& ~# A* j4 T9 g, X% w! N6 z
從超市買回兩斤土雞蛋，沒想到吃到最後幾個，蛋黃卻變成“彈簧”。家住江北區的李女士遇到這樣的事情後，不少人説她買到了假雞蛋。目前，江北區食藥監局已介入調查。
% f8 X0 \" C" o) V% A" K# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 l# R) [* }5 T% R! s! s
蛋黃竟然可以當毽子踢
; \' V: A' f0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ p# A k2 C6 W( m
前日上午，記者見到了李女士。她介紹，10日上午，她的母親在江北九街沃爾瑪超市購買了一袋“黃瓜山琪林”散裝土雞蛋，每斤8.8元。拿回家後她用這些雞蛋炸過酥肉，煮了兩次番茄雞蛋湯。在最後只剩4個雞蛋時，她發現問題了。
" R8 [7 c1 g! L4 I0 Q2 I; Q
1 ` v* o7 H$ |2 A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
17日早上，李女士像往常一樣在廚房煮雞蛋，煮好後把蛋白和蛋黃剝離時，蛋黃不小心掉在地上，不但沒碎，反而還像皮球一樣從地上彈起來。
8 {7 V7 g; b) H8 x; L/ [
公仔箱論壇2 Y) p* j7 N! h0 {
李女士説，她又從冰箱裏拿出幾個糧食蛋，用煮蛋器煮熟後，又嘗試把其中一個蛋黃剝離往地上扔，這一次蛋黃沒反彈，一捏就碎了。隨後，她又把剩下的土雞蛋煮熟，發現扔在地上的蛋黃依然有彈性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 z) \5 A9 X# z3 ~2 \9 _
" q/ _0 B7 S' nos.tvboxnow.com
記者把李女士的“彈力蛋黃”拿出來後，發現有一粒外形不規則，顏色鮮艷，外表有光澤、潤滑，丟在地上後從地面彈起來十幾釐米。有鄰居還把蛋黃拿來當毽子踢，依然不變形。大家都説李女士遇到假雞蛋了。
9 H0 s; o" t4 N# m P0 j) [9 U. a
公仔箱論壇, V* @4 |# j) o+ b/ e
冷藏實驗出現同樣情況
6 r' M& U2 W- k# X
2 _8 L6 P% J/ {) H
記者在網上搜索到不少關於雞蛋變彈蛋的消息。有媒體稱不一定是假雞蛋，而是雞蛋在經過冷藏12小時後，蛋黃吃起來像果凍，捏不碎、摔不散。
, Q2 F4 S+ k- X/ g9 ]' `: [
tvb now,tvbnow,bttvb; x( o) ]8 k% |- |, ^! |
記者進行了實驗。把兩個從超市購買的普通飼料蛋放進冰箱急凍室內，溫度顯示為零下18攝氏度。冷藏16小時後，記者把一枚生雞蛋打碎，發現去掉殼的生雞蛋已呈果凍狀，蛋清很快化開，凍住的蛋黃可以用一根筷子戳起來。
tvb now,tvbnow,bttvb! ^' b9 Y) V5 p3 w& U/ y5 X
, f S" G9 n6 \- I( b/ u2 S$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
記者把另一枚冷藏蛋放入冷水鍋里加熱。20分鐘後，雞蛋外殼出現明顯裂痕，蛋白從蛋殼縫中流出迅速煮熟。去掉殼後，中間圓潤的蛋黃捏在手中，可以感覺到明顯的彈性，且蛋黃不會掉落粉末，外皮相當有光澤。
0 j' H* _, U$ a* P+ U0 M* atvb now,tvbnow,bttvb
* u4 `0 S4 w" H2 M$ w- ^tvb now,tvbnow,bttvb
再把蛋黃從約1米5的高處放開，摔在地上的蛋黃果然不碎不破不散，還從地上彈起近10釐米，連續兩次彈跳後又滾落出去，仍然不碎。與之前記者見到李女士家中的“彈力蛋”相似。
公仔箱論壇4 C* l/ H* B2 I. x1 j# z
+ q- N0 O% I1 B+ G4 D
食藥監部門已介入調查
公仔箱論壇. L+ ^: V a2 r( Q
' s; Y8 u7 A" m. H3 T& c2 T公仔箱論壇
土雞蛋為何變“彈力雞蛋”？前日，記者聯繫上位於永川區的黃瓜山雞蛋品牌廠商。工作人員介紹，李女士所買“黃瓜山琪林土雞蛋”都是綠色餵養的土雞所産，是純天然的雞蛋，煮出來後不可能出現李女士所説的情況。
0 l4 t7 v) V) B0 a9 e2 P+ v公仔箱論壇
公仔箱論壇, t, H" |" b# x! ~6 B& C/ M
是否運送環節出現問題？工作人員否認稱，在接到超市訂單後，廠裏第二天就會裝箱配送，無論冬夏都採用常溫運送。記者就同一問題採訪超市，工作人員稱從未將土雞蛋放于冷凍室儲藏。
( i# ^1 j5 Y9 m3 a, P4 E9 z
# @' V/ `, @2 {8 R E4 X9 F3 _os.tvboxnow.com
市食品藥品監督管理局江北分局工作人員表示，他們已接到李女士的投訴舉報，並成立小組前往超市對問題雞蛋取樣抽檢，對該超市同品牌、同批次、同價格的雞蛋選擇了兩斤抽樣，目前已送至檢測處，30天左右出結果，“如果雞蛋確有問題，我們將對超市、生産方進行處罰。”
% n/ C; }1 i5 X) T公仔箱論壇
! c! m! W0 r. @0 w" p2 `& j
西南大學動物科技學院李教授表示，李女士家的彈力蛋很可能是在某一環節進了冰箱，“這種現象在北方很常見。”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) F+ |* M, Q0 `