標題: [中式食譜] 雙色饅頭卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:06 AM     標題: 雙色饅頭卷


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8 h9 ~6 h- R! D# Z! M- @: e! A- s  Jos.tvboxnow.com材料
; v( u$ K( ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰.....160公克公仔箱論壇6 F+ z0 p, E3 y
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克4 u" |8 y! y) {- \8 |6 N
菠菜汁麵糰.....80公克公仔箱論壇- l* T( k) R  c/ B$ A
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作法
: v& L( m! a* A+ h1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。os.tvboxnow.com/ j$ L& c' w+ y; u% F$ C+ O

$ _3 t3 Y5 X; U) P2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。tvb now,tvbnow,bttvb" J/ k0 I6 n! l0 Q8 }" z; K
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。
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