標題:
[中式食譜]
腐皮炸飯捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-25 04:04 AM
標題:
腐皮炸飯捲
4 y. H9 L8 a8 ]% L* w" p! A; p) ?
# G9 W; o1 r- R& p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
" [+ {0 {: B+ D8 _) X8 @; C: s
A.
os.tvboxnow.com4 Y5 N5 f& ~" z5 k6 { q" \2 f8 O
白飯.....200公克
公仔箱論壇+ O; o1 Z- A6 H5 H* f' N4 y* B% p. Q
火腿.....60公克
* e% N, l& s1 S) p) K2 |- ^) g公仔箱論壇
香菜.....10公克
; B q/ b a4 s+ Z3 J6 {0 W. ~- Wos.tvboxnow.com
蔥花.....40公克
- V1 Q9 ~, N# v5 D; Z* f4 U m9 G6 otvb now,tvbnow,bttvb
腐皮.....3張
2 Q: L8 I& d) }5 j
8 e* M/ _2 _8 k2 e$ y
) {6 T( F8 ?8 }2 Gos.tvboxnow.com
B.
2 N& _% K/ G3 }, i* n公仔箱論壇
低筋麵粉.....1大匙
7 w: @6 Q* U9 [% C
水.....少許
. t d0 F) c1 K' R( a8 ~
( _$ I- v% z6 {- f/ k9 btvb now,tvbnow,bttvb
3 w; i! q" s8 {7 K+ |( T/ Y- _
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb; A; u2 p6 S. c3 D! @- Q, K `
鹽.....1/6茶匙
3 ~; D4 Z% o# ~0 n5 K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉.....1/4茶匙
6 z& c% ]) Z( [5 {; p! Q. M
香油.....1/2茶匙
5 B4 f7 O0 ?" ]8 Q# K5 G3 uos.tvboxnow.com
: y( H+ L! r) Q2 }, mos.tvboxnow.com
9 ]- w+ F; a7 T* [* x
作法
/ w: P$ i4 S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
; ] `# I0 r& W" Q7 D
公仔箱論壇# R' W! K4 X1 @# r- D4 G
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! P" q ]6 k9 B" z
. }7 o" t$ _, q9 R$ h7 hos.tvboxnow.com
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
' g# O$ a% L! n6 M i2 Hos.tvboxnow.com
8 h$ v& q. U Q
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
( |5 m7 b% ~" x+ m8 \: ?
tvb now,tvbnow,bttvb& s9 _! ~ Z/ X- U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 y. H9 L8 a8 ]% L* w" p! A; p) ?