標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包


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材料0 R  v9 a1 H7 I  j8 H. Y& `
白飯.....160公克
6 k2 ^3 |& U; Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....60公克公仔箱論壇! t3 f, N. I( n/ e9 H$ R% @
香菜.....10公克os.tvboxnow.com7 u7 N) R& e; e, M: ~5 j2 ^7 W& Z/ t
蔥花.....40公克$ d! S. H# L5 e3 n: |" ?: }* H* n
水餃皮.....12張
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+ }+ [; y5 ^) D/ ?2 r# Mtvb now,tvbnow,bttvb& D; E! d, U" L3 x" w8 a
調味料公仔箱論壇0 w- [) D/ [. M  H, M# k, {8 e7 s
鹽.....1/6茶匙3 b7 L& N. e. H* a; V9 u
白胡椒粉.....1/4茶匙
4 p5 s) _8 w: o' e4 [) ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 _! _% T* x3 v8 L7 C
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z# o6 F9 ]% @: R

* z  `& j( H  k1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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2 A9 M/ G) K0 d& e4 C0 ]. g) ?公仔箱論壇3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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