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標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包


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7 ?, t# D2 ?' j& p材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% b) |3 ?, E) ]" r$ a
白飯.....160公克$ ?2 v% j. f# N1 K5 b
蝦仁.....60公克
! X. B4 U3 x, ~1 z# q7 W公仔箱論壇香菜.....10公克
" C2 Z9 Y7 u! ?+ }% C0 m; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....40公克os.tvboxnow.com, H9 v3 Z- O& u& w" P1 M
水餃皮.....12張os.tvboxnow.com$ N! z0 ]/ R9 K4 i  {
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調味料
3 v. e% z, n3 G1 [os.tvboxnow.com鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 n: Z: a# p  |
白胡椒粉.....1/4茶匙
. M* U/ s/ ]( ~+ v; n- A  U/ F+ e7 _* W香油.....1/2茶匙
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; a: y. f& Y$ eos.tvboxnow.com作法3 x. t: {; }# |
1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。" d9 N4 S- i1 L5 [+ u3 j
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
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! d% ?4 Q& `0 ~( v; ~os.tvboxnow.com3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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