標題: [中式食譜] 紅燒素鮑片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-23 04:03 AM     標題: 紅燒素鮑片

材料:     $ x6 Q. b5 J' v  c9 V
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 R8 \# m0 }; |6 j  ^. X7 d( @

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# I  |9 I2 K. e1 R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ r9 U& o  N5 o" `/ N9 ]os.tvboxnow.com芡汁（一）：
4 Z5 j0 Y1 J" D" Y4 B( m' X水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 X: Z- V7 M8 P; s
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+ {. y' M8 q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
. l* j' M" d4 z) s. I& nos.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙
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1 |- i2 j! R& C; r6 G5 {+ f做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' x9 U5 ]% g0 p  u9 @. j
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。公仔箱論壇! T7 ]! g6 K. y

, B' F* ~, u. Z% C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 X4 _" J) A4 c  ^. k0 N7 S
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% `- _' Y6 M4 _+ ^4 A: v  c+ u
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。, R# V4 F8 D* s+ N  P4 }

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